Memoria Premiada Por La Real Academia De Ciencias Exactas, Físicas Y Naturales

Resumen del libro

Excerpt from Memoria Premiada por la Real Academia de Ciencias Exactas, F-sicas y Naturales: En el Concurso Abierto para el Ao de 1875 La solucion del tema presenta muchas dificultades, si ha de satis facer el deseo que la Academia se propone, y slo poseyendo conoc-mientos especiales, de.que carecemos, y medios materiales para efec tuar los trabajos prcticos, es como se pudiera conseguir, indu dablemente no faltar alguno que los posea y logre llenar el objeto propuesto, quedando nosotros satisfechos si conseguimos dar a conocer nuestros trabajos, llevados a cabo con el entusiasmo del que desea ser til a su pa-s. La presente Memoria la dividiremos en dos partes, dando cono cer eu la primera lo que se entiende por alimento, estudiando a con tinuacion las clasificaciones que de ellos se han hecho, pasando luego a describir algunos de sus principios inmediatos, para despus hacer el estudio de la composicion y propiedades que se les asignan, as- co mo su conservacion, dando en seguida una idea delas diferentes opinio nes emitidas respecto de la alimentacion. Del mismo modo trataremos de su poder trfico, de su eleccion, de la nutricion, de su digestibili dad y de su accion fisiolgica. Efectuado esto con los alimentos en general, pasaremos en la segunda parte a dar a conocerlos trabajos llevados a cabo con los de una de nuestras provincias. About the Publisher Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully, any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such…

Ficha del Libro

• Número de páginas: 484
• Autor: Manuel Saenz Diez
• Tamaño: 1.76 - 2.22 MB
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Opinión de la crítica